Champagne
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Située à Merfy près de Reims, dans le massif de Saint-Thierry, notre exploitation représente 5,00 hectares de vignes appellation Champagne.
Les trois cépages principaux y sont représentés : 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier, plantés en majorité dans des sols argileux-calcaire et limoneux, exposés plein sud.
Installé depuis 1983 après mes parents et grands parents, je suis passé en société en 2002. Pour préparer la suite, mon fils Brian me rejoins en 2014 après ses études à Avize en école de viticulture de la champagne. Nous commercialisons nos champagnes depuis 1992, nous avons choisis de faire élaborer mes vins par des œnologues au sein de la coopérative la TEVC.
Ceci garantissant la qualité et le suivi de qualité de nos champagnes depuis 1992.